Das Blaue Kochbuch
Anlässlich seines 70. Geburtstags (Jahr 2006/53. Auflage) wurde das Blaue Kochbuch – so wird es seit Generationen liebevoll wegen der Farbe seines Einbandes genannt – komplett überarbeitet und auf den neuesten ernährungswissenschaftlichen und kochtechnischen Stand gebracht: Das Kapitel „Mal was Anderes“ enthält nun zahlreiche neue Rezepte, unter anderem für den Wok. Auch das vitaminschonende Dampfgaren wurde neu in das Kochbuch aufgenommen und die entsprechenden Rezepte sind gekennzeichnet.
Das "Blaue Kochbuch" stellt eine ausgewogene vollwertige Ernährung vor und ist aufgrund seines systematischen Aufbaus für Anfänger wie auch für passionierte Hobbyköche das herausragende Grundlagen-
Kochbuch.
Abwechslungsreiche Rezepte mit Tipps und Tricks, begleitet von brillanten Farbfotos, machen Appetit. Die Auswahl reicht von einfachen Grundrezepten für "Einsteiger" bis zu kulinarischen Leckerbissen für Hobbyköche.
Gleichzeitig erfahren die Kochfreunde in
diesem Lern- und Lehrbuch wissenwertes über Küchentechnik, Garverfahren und den richtigen Umgang mit Elektrogeräten. Wertvolle Informationen und Tipps für den Einkauf sowie für eine rationelle, nährstoffschonende und energiesparende Zubereitung runden das Angebot ab.
Es ist ein ideales Grundlagenwerk für alle Altersgruppen und vermittelt auch dem Kochneuling die notwendigen Fertigkeiten,
um selbst kreativ zu werden. Damit macht das Kochen Spaß.
Darüber hinaus wartet das Buch mit dem Kapitel "Gästebewirtung leicht gemacht" auf, denn das Kochen für Gäste ist heute auch ein Stück Lebensqualität. Beispiele und Rezepte lassen jedes Fest zum Erfolg werden.
Das „Blaue Kochbuch“ umfasst 585 Seiten. Sein „Outfit“ ist klassisch modern und enthält eine übersichtliche Gestaltung mit schematischen Darstellungen und Tabellen im küchenfesten Einband.
Interessierte können das „Blaue Kochbuch“ bei der Energieberatung der SWN zum Vorzugspreis von 19,50 Euro erwerben. Bei einem Versand fallen zusätzlich 5,70 Euro als Versandkostenpauschale an. Die vorgenannten Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
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